第四次突擊:
貧瘠山村建起豪豬養(yǎng)殖場
考察回來后,幾個(gè)戰(zhàn)友湊了10多萬元,自己動(dòng)手挑砂、搬磚、砌墻……2011年臘月,擁有100多間豬舍的養(yǎng)殖場完工。
之后,又花24萬元從江西、常德等地引進(jìn)了80頭種豬。“一期總投資50萬元,我占51%股份。”劉前軍說。
然而,我們低估了豪豬的野性,按標(biāo)準(zhǔn)建的豬舍欄桿太低,有幾頭強(qiáng)壯的豪豬晚上竟然翻墻跑進(jìn)山了。“價(jià)值好幾萬,幾個(gè)戰(zhàn)友連夜打著火把、手電進(jìn)山找。”劉前軍說,最后在一石壁下將逃逸的豪豬圍堵抓了回來。
隨著繁殖速度加快,第二年春夏期間我們又投資20多萬擴(kuò)建了200多間豬舍,并從外地再次引進(jìn)40頭種豬,2012年養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)到近300頭。
“知道豪豬肉好吃,但養(yǎng)了幾年豪豬,我們自己都沒吃過,因?yàn)樘F。”劉前軍說,豪豬好斗,經(jīng)常打得皮開肉綻。幾個(gè)戰(zhàn)友當(dāng)時(shí)開玩笑,如果有豪豬死了,我們就嘗一嘗?墒,豪豬幾乎不生病,傷后自我修復(fù)能力非常強(qiáng),傷口從不發(fā)炎,也不感染,不需任何治療幾天就能痊愈。
豪豬養(yǎng)殖十分成功,市場價(jià)格也很好,幾個(gè)戰(zhàn)友商量“發(fā)動(dòng)附近農(nóng)民一起養(yǎng)殖共同致富”。
第五次突擊:
絕處求生,自己創(chuàng)造市場
2013年養(yǎng)殖場的豪豬已達(dá)600多頭,大家正準(zhǔn)備迎接豐收的喜悅。
然而,市場行情卻急轉(zhuǎn)直下。豪豬鮮肉市場價(jià)格由140元/斤急劇下降到50元/斤,而且還沒人要。
“當(dāng)時(shí)養(yǎng)殖場困難重重危機(jī)四伏。”劉前軍說,規(guī)模越來越大,2014年時(shí)已達(dá)到1000多頭,每天買飼料的錢都要好幾百元。
由于此前不斷投入,劉前軍“捉襟見肘”,連小孩開學(xué)的100多元雜費(fèi)都不得不找人去借。
沒有了退路,突圍的方向在哪里?幾個(gè)戰(zhàn)友開會(huì)尋找出路。
“市場沒有了,我們自己創(chuàng)造市場!”劉前軍說,背靠張家界景區(qū),外來游客就是市場,一定要把這么好的綠色食品推出去。
“幾個(gè)戰(zhàn)友再次舉債50多萬元在永定區(qū)甘溪橋開了家城市農(nóng)莊土菜館,張家界唯一一家吃豪豬肉的主題餐館。”劉前軍說,背水一戰(zhàn)是成功的。
素有“動(dòng)物人參”美譽(yù)的豪豬肉,不但肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美,而且還能潤腸通便、健胃益肺,受到消費(fèi)者的喜愛,每天銷售豪豬3頭以上,餐廳收入可以維持養(yǎng)殖基地的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
大家稍微松了口氣。
第六次突擊:
深度開發(fā),做好電商走向國際
目前,養(yǎng)殖場豪豬存欄量已達(dá)3000多頭。
劉前軍說,必須在深加工上做文章,開拓更廣闊的市場。幾個(gè)戰(zhàn)友又籌資20多萬元注冊了桑植縣源滿農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司,并注冊了湘西豪豬肉等一系列品牌,將豪豬肉深加工成熟食和半熟食品推向旅游市場。
今年10月,湘西豪豬肉系列產(chǎn)品終于下線并推向市場。產(chǎn)品包括湘西豪豬肉開袋即食鹵肉、豪豬肉醬、辣子豪豬肉3個(gè)品種,目前已經(jīng)銷往北京、深圳、河北和江蘇等地。
劉前軍介紹,他們計(jì)劃運(yùn)用微商、電商等現(xiàn)代營銷方式,讓湘西豪豬肉走向世界。
“韓國、日本、東南亞等地是國際市場的第一步。”劉前軍說。
前不久,豪豬養(yǎng)殖合作社已經(jīng)成立,已有幾十戶農(nóng)民加入養(yǎng)殖豪豬行列。“帶領(lǐng)鄉(xiāng)親致富,改變家鄉(xiāng)落后面貌才是我們這幾個(gè)戰(zhàn)友真正的夢想。”劉前軍說,公司提供種豬和指導(dǎo)技術(shù),并以高于市場價(jià)格回購農(nóng)戶養(yǎng)殖的豪豬。
據(jù)悉,豪豬養(yǎng)殖已經(jīng)得到當(dāng)?shù)卣拇罅χС郑瑥埣医缡姓郎?zhǔn)備將他們的公司列為全市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),而且政府大力支持準(zhǔn)備讓湘西豪豬肉系列產(chǎn)品參加今年11月份湖南省農(nóng)博會(huì)。
在戰(zhàn)友陳國起的眼里,劉前軍就是個(gè)倔強(qiáng)拼命的桑植“許三多”。
劉前軍堅(jiān)信:豪豬全身都是寶。下一步準(zhǔn)備找相關(guān)機(jī)構(gòu)進(jìn)一步鑒定,然后延伸產(chǎn)業(yè)鏈,真正做大做強(qiáng)豪豬產(chǎn)業(yè)。
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