吉林館“淘寶小二”的經(jīng)歷很重要

回到長春后，正趕上大四下學期實習。對工作充滿熱忱的高揚揚一頭扎進互聯(lián)網(wǎng)電商領域。“那時候吉林省農(nóng)業(yè)綜合信息服務有限公司，也就是淘寶的中國吉林館剛起步不久，位置就在生態(tài)大街上的一棟寫字樓里。一心還想從事時髦行業(yè)的我應聘到那里，剛開始做客服，一個月后經(jīng)理覺得我還行，就把我調(diào)到了招商部門，具體負責淘寶上吉林省內(nèi)電商從業(yè)者的外聯(lián)。”高揚揚說，淘寶上有一個各地土特產(chǎn)的板塊，匯集了各省市的名優(yōu)特產(chǎn)品，我們就負責考核個人店主的信譽，把那些經(jīng)銷特色產(chǎn)品且信譽高的淘寶店推薦到特色吉林館。”

“你那時候相當于一個‘淘寶小二’？”記者問。“差不多。”高揚揚說，這段電商領域的從業(yè)經(jīng)歷非常難忘，也幫她積累了最初的人脈。

為賣煎餅曾經(jīng)愁得嘴角起泡

高揚揚收拾了家里一間平房當作生產(chǎn)車間，向母親借款3萬元，買了煎餅鏊子、原料，學起了攤煎餅。高揚揚向外婆和村里攤煎餅高手討教，又去到吉林市和四平市等地了解市場上熱銷煎餅的品類，決定生產(chǎn)何種口味的煎餅。

學攤煎餅之初，沒怎么干過家務的高揚揚沒少吃苦頭。把握不好力度和速度，面糊經(jīng)常從鏊子上甩出來，高溫面糊落到腳面上，燙起水泡。高揚揚說，“手腕也常常感覺快被烤熟了一般。”練習到第三天，她終于攤出了“一整張圓煎餅”。

因為賣煎餅初期銷路無門，她愁得嘴角起泡；因為冬季用電熱毯增溫發(fā)面失敗，望著“發(fā)”了厚厚一層的面團，她急得想哭；因為要調(diào)制新口味，她買來很多競爭對手的煎餅試吃……

期間，高揚揚總結出一些創(chuàng)業(yè)“妙招”：利用好政府的相關優(yōu)惠政策，利用好各種學習平臺、多積累人脈，多“走出去”與創(chuàng)業(yè)者們交流。這既有助于解決眼前的創(chuàng)業(yè)瓶頸，更能對長遠的發(fā)展之路有所啟發(fā)。

為能與市面上銷售的煎餅差異化經(jīng)營，高揚揚選擇了少有的牛奶口味作為第一批產(chǎn)品。

煎餅攤出來送給生態(tài)農(nóng)莊的客人免費品嘗，結果廣受好評，高揚揚也因此有了第一批客源。這讓高揚揚有了底氣，“綠色、健康的食品很有市場”。

得到認可后，高揚揚開始了批量生產(chǎn)，每張煎餅包裝成一袋，20袋封為一箱。和預期的一樣，生態(tài)農(nóng)莊的客人不僅自己買煎餅，還在微信朋友圈里曬圖，幫高揚揚做了免費宣傳。

盡管有了第一批回頭客，但銷售量仍很有限，如何擴大銷路，是高揚揚面對的棘手問題。因煎餅口味市面上少有，加之用料好，價格比一般煎餅價格略高，高揚揚說，這讓很多人不買賬。

于是，高揚揚帶著煎餅跑長春的各家超市和農(nóng)家樂，免費贈送給顧客品嘗。

“我們生產(chǎn)的煎餅口感甜糯有嚼頭”，高揚揚說，嘗過的人大部分會喜歡�？诳谙鄠骱螅�煎餅銷路逐漸打開。高揚揚還通過淘寶店、微店直銷，發(fā)動朋友圈的好友幫忙推廣，發(fā)展了一些線下代理人、批發(fā)商。目前，煎餅每天銷量少則幾十箱，多則上百箱。煎餅生意好時，一天的純收入就能抵上工作時一個月的收入。

目前，煎餅的品種有枸杞、芝麻、大棗、玉米、大米等口味，最近，高揚揚又進購了3臺煎餅鏊子，打算增加椒鹽和黑芝麻口味。

在公司的原料車間，幾臺現(xiàn)代化的發(fā)酵、攪拌、粉碎設備正在運行。高揚揚說，一張看似簡單的煎餅，其實需要多個步驟。“清洗原料、按照比例將一部分原料做熟、將生熟原料混合攪拌、粉碎磨糊、發(fā)酵、過濾雜質、手工烙制、混合搭配、裝袋等。每個步驟都有嚴格的標準，馬虎不得。”

盡管生意小有起色，但還是“很業(yè)余”。高揚揚說，煎餅生產(chǎn)廠房里只有兩位阿姨，負責攤煎餅和疊煎餅，還是家庭作坊模式，眼下要緊的是準備建立自己的生產(chǎn)和銷售團隊�；ヂ�(lián)網(wǎng)電商領域。“那時候吉林省農(nóng)業(yè)綜合信息服務有限公司，也就是淘寶的中國吉林館剛起步不久，位置就在生態(tài)大街上的一棟寫字樓里。一心還想從事時髦行業(yè)的我應聘到那里，剛開始做客服，一個月后經(jīng)理覺得我還行，就把我調(diào)到了招商部門，具體負責淘寶上吉林省內(nèi)電商從業(yè)者的外聯(lián)。”高揚揚說，淘寶上有一個各地土特產(chǎn)的板塊，匯集了各省市的名優(yōu)特產(chǎn)品，我們就負責考核個人店主的信譽，把那些經(jīng)銷特色產(chǎn)品且信譽高的淘寶店推薦到特色吉林館。”

“你那時候相當于一個‘淘寶小二’？”記者問。“差不多。”高揚揚說，這段電商領域的從業(yè)經(jīng)歷非常難忘，也幫她積累了最初的人脈。

為賣煎餅曾經(jīng)愁得嘴角起泡

高揚揚收拾了家里一間平房當作生產(chǎn)車間，向母親借款3萬元，買了煎餅鏊子、原料，學起了攤煎餅。高揚揚向外婆和村里攤煎餅高手討教，又去到吉林市和四平市等地了解市場上熱銷煎餅的品類，決定生產(chǎn)何種口味的煎餅。

學攤煎餅之初，沒怎么干過家務的高揚揚沒少吃苦頭。把握不好力度和速度，面糊經(jīng)常從鏊子上甩出來，高溫面糊落到腳面上，燙起水泡。高揚揚說，“手腕也常常感覺快被烤熟了一般。”練習到第三天，她終于攤出了“一整張圓煎餅”。

因為賣煎餅初期銷路無門，她愁得嘴角起泡；因為冬季用電熱毯增溫發(fā)面失敗，望著“發(fā)”了厚厚一層的面團，她急得想哭；因為要調(diào)制新口味，她買來很多競爭對手的煎餅試吃……

期間，高揚揚總結出一些創(chuàng)業(yè)“妙招”：利用好政府的相關優(yōu)惠政策，利用好各種學習平臺、多積累人脈，多“走出去”與創(chuàng)業(yè)者們交流。這既有助于解決眼前的創(chuàng)業(yè)瓶頸，更能對長遠的發(fā)展之路有所啟發(fā)。

為能與市面上銷售的煎餅差異化經(jīng)營，高揚揚選擇了少有的牛奶口味作為第一批產(chǎn)品。

煎餅攤出來送給生態(tài)農(nóng)莊的客人免費品嘗，結果廣受好評，高揚揚也因此有了第一批客源。這讓高揚揚有了底氣，“綠色、健康的食品很有市場”。

得到認可后，高揚揚開始了批量生產(chǎn)，每張煎餅包裝成一袋，20袋封為一箱。和預期的一樣，生態(tài)農(nóng)莊的客人不僅自己買煎餅，還在微信朋友圈里曬圖，幫高揚揚做了免費宣傳。

盡管有了第一批回頭客，但銷售量仍很有限，如何擴大銷路，是高揚揚面對的棘手問題。因煎餅口味市面上少有，加之用料好，價格比一般煎餅價格略高，高揚揚說，這讓很多人不買賬。

于是，高揚揚帶著煎餅跑長春的各家超市和農(nóng)家樂，免費贈送給顧客品嘗。

“我們生產(chǎn)的煎餅口感甜糯有嚼頭”，高揚揚說，嘗過的人大部分會喜歡�？诳谙鄠骱�，煎餅銷路逐漸打開。高揚揚還通過淘寶店、微店直銷，發(fā)動朋友圈的好友幫忙推廣，發(fā)展了一些線下代理人、批發(fā)商。目前，煎餅每天銷量少則幾十箱，多則上百箱。煎餅生意好時，一天的純收入就能抵上工作時一個月的收入。

目前，煎餅的品種有枸杞、芝麻、大棗、玉米、大米等口味，最近，高揚揚又進購了3臺煎餅鏊子，打算增加椒鹽和黑芝麻口味。

在公司的原料車間，幾臺現(xiàn)代化的發(fā)酵、攪拌、粉碎設備正在運行。高揚揚說，一張看似簡單的煎餅，其實需要多個步驟。“清洗原料、按照比例將一部分原料做熟、將生熟原料混合攪拌、粉碎磨糊、發(fā)酵、過濾雜質、手工烙制、混合搭配、裝袋等。每個步驟都有嚴格的標準，馬虎不得。”

盡管生意小有起色，但還是“很業(yè)余”。高揚揚說，煎餅生產(chǎn)廠房里只有兩位阿姨，負責攤煎餅和疊煎餅，還是家庭作坊模式，眼下要緊的是準備建立自己的生產(chǎn)和銷售團隊。