有且僅有的唯一機會

話又說回來，也難怪世事。

形式?jīng)Q定內(nèi)核：媒體、傳播的碎片化，帶來了時間的碎片化；而時間的碎片化又加劇了人格碎片化，這種被紛亂甚至相互矛盾的價值觀，帶來的撕裂人格的趨勢，助漲著浮躁者的浮躁。

在我們讀書的年代，有一類孩子成績好得出奇那就是“窮人家的孩子”；好的原因不是因為他們掌握更多信息，而是信息少得可憐；他們沒有時機來享受城市中司空見慣的耳娛之歡。更加本質(zhì)的原因是：他們將學(xué)習(xí)視為翻身的唯一機會而無它。

后來，我就經(jīng)常見到那些“喜歡營銷”的人，過去對“策劃”感興趣現(xiàn)在更想試試“活動”，以前對商務(wù)拓展好奇現(xiàn)在覺得自己更適合“數(shù)據(jù)”。

對這些“喜歡營銷”的人，我覺得你喜不喜歡都不是重點，我們一生中會喜歡很多東西，這跟熱愛都有差距；另外，99%的人選擇過多，身邊的信息建議多到過載，也從不思考薩特所言的“他人即地獄”。

換言之，寧可盲從，我們也不習(xí)慣把我們現(xiàn)在正在做的事，視為可改變自己的唯一機會。

在《壽司之神》中，小野二郎自述和父母“緣薄”，9歲離家，念小學(xué)一年級的時候，別人就告訴他“你已經(jīng)無家可歸了”；從寂寂無聲到功名天下，這個人始終視捏壽司為自己有且僅有的唯一機會，他說：“現(xiàn)在父母會告訴孩子，不行就回來吧！父母說這樣的蠢話，孩子就會一事無成。”

薪盡火傳的人生旨味

何為“旨味”？小野二郎說，盡管很多人喜愛鮪魚肥美的腹部，但只有質(zhì)感復(fù)雜深邃的瘦肉，才能真正代表鮪魚的精髓。但這，還不是旨味。

究竟什么才是“旨味”？二郎的長子小野禎一說，當(dāng)你喝到好啤酒的時候，你會“啊”的一聲，獲得一種舒適到贊嘆的極致體驗，這就是一種旨味。

二郎本人則認(rèn)為，無論鮮蝦、鮪魚、海膽、星鰻，每種食物都只找最懂它的，域內(nèi)最高級別的供應(yīng)商；“職人會尋找到品質(zhì)最好的魚貨，然后用自己的手藝來料理。”；但這一切，仍不能保證必然會有“旨味”。而只有(融入其它元素的)味覺平衡才是旨味。

尋找平衡“旨味”的過程充滿了艱辛，比如在二郎壽司，選用最好的“米”也意味著需要用一個“雙手才能提得動”的厚蓋子來蒸，還要在上邊放上一大桶水，以給這個蒸米的過程以足夠的壓力。二郎說，他不認(rèn)為競爭對手也會這么干。而諸如魚的料理、湯的火候、菜的順序更是講求嚴(yán)苛，工作稍不留意，就可能錯過食材炮制中須臾可逝的“美味瞬間”。

為此，小野二郎將客人用餐的過程設(shè)計得像一場“抑揚頓挫的音樂會”：精熟的手法，會為男女顧客捏出大小有別的壽司，以免打破用餐時融洽無礙的進程節(jié)奏；另如“當(dāng)他發(fā)現(xiàn)客人這次用的是左手，那下碟壽司就會放在你的左邊”，則更是體現(xiàn)了無處不在的所有細(xì)節(jié)，都關(guān)系著“旨味”能否被達成的極致理念。

這讓宇見心有觸動的是，每當(dāng)我們目睹了一個耀眼的成功，我們多將其歸因于成功的營銷，而忽略到的事實是：成功的營銷并不只是對一個卓越本質(zhì)的包裝，應(yīng)該說，其本身就是這個卓越本質(zhì)向外延伸的一種流動。一如菲利普·科特勒在《跟德魯克學(xué)營銷》一書中寫下的：“營銷的內(nèi)涵是通過創(chuàng)造價值、宣傳價值、傳遞價值來贏得客戶、留住客戶并拓展客戶。”

這種理解將幫助我們發(fā)現(xiàn)卓越者之間，雖各有全然不同的成功方式，卻都暗含著薪盡火傳的，價值主張終可傳遞的事實。

比如在蘋果公司身上，我們不僅看到了iphone之“薪”，更看到了42歲才王位初歸的喬布斯，因繁就簡、洞穿世情，遂將鉛華洗盡的人文科技之“光”；在Tesla身上，我們看到了電動汽車之“薪”，也看到了ElonMusk對物理定律篤定信仰的工程技術(shù)之“火”；在褚橙身上，我們看到了甜橙之“薪”，也同步看到了褚時健“老兵不死”的信念傳承之“熱”；而在小野二郎身上……

這種理解或許也能幫我們迅速拋棄掉“營銷是做出好產(chǎn)品，再用各種手段加以包裝”這種割裂的“產(chǎn)品、營銷”二元論思維；而改為：“從最初發(fā)現(xiàn)那種與眾不同的價值主張，到始終如一地在產(chǎn)品的每個側(cè)面加以發(fā)展，并堅持真實的自我表達。”

“江上往來人，但愛鱸魚美；君看一葉舟，出沒風(fēng)波里。”職人之所以卓越，或恰因其人所未知、人所未見、人所未有的孤獨。而這，我認(rèn)為即是營銷中應(yīng)有的一番“旨味”。啤酒的時候，你會“啊”的一聲，獲得一種舒適到贊嘆的極致體驗，這就是一種旨味。

二郎本人則認(rèn)為，無論鮮蝦、鮪魚、海膽、星鰻，每種食物都只找最懂它的，域內(nèi)最高級別的供應(yīng)商；“職人會尋找到品質(zhì)最好的魚貨，然后用自己的手藝來料理。”；但這一切，仍不能保證必然會有“旨味”。而只有(融入其它元素的)味覺平衡才是旨味。

尋找平衡“旨味”的過程充滿了艱辛，比如在二郎壽司，選用最好的“米”也意味著需要用一個“雙手才能提得動”的厚蓋子來蒸，還要在上邊放上一大桶水，以給這個蒸米的過程以足夠的壓力。二郎說，他不認(rèn)為競爭對手也會這么干。而諸如魚的料理、湯的火候、菜的順序更是講求嚴(yán)苛，工作稍不留意，就可能錯過食材炮制中須臾可逝的“美味瞬間”。

為此，小野二郎將客人用餐的過程設(shè)計得像一場“抑揚頓挫的音樂會”：精熟的手法，會為男女顧客捏出大小有別的壽司，以免打破用餐時融洽無礙的進程節(jié)奏；另如“當(dāng)他發(fā)現(xiàn)客人這次用的是左手，那下碟壽司就會放在你的左邊”，則更是體現(xiàn)了無處不在的所有細(xì)節(jié)，都關(guān)系著“旨味”能否被達成的極致理念。

這讓宇見心有觸動的是，每當(dāng)我們目睹了一個耀眼的成功，我們多將其歸因于成功的營銷，而忽略到的事實是：成功的營銷并不只是對一個卓越本質(zhì)的包裝，應(yīng)該說，其本身就是這個卓越本質(zhì)向外延伸的一種流動。一如菲利普·科特勒在《跟德魯克學(xué)營銷》一書中寫下的：“營銷的內(nèi)涵是通過創(chuàng)造價值、宣傳價值、傳遞價值來贏得客戶、留住客戶并拓展客戶。”

這種理解將幫助我們發(fā)現(xiàn)卓越者之間，雖各有全然不同的成功方式，卻都暗含著薪盡火傳的，價值主張終可傳遞的事實。

比如在蘋果公司身上，我們不僅看到了iphone之“薪”，更看到了42歲才王位初歸的喬布斯，因繁就簡、洞穿世情，遂將鉛華洗盡的人文科技之“光”；在Tesla身上，我們看到了電動汽車之“薪”，也看到了ElonMusk對物理定律篤定信仰的工程技術(shù)之“火”；在褚橙身上，我們看到了甜橙之“薪”，也同步看到了褚時健“老兵不死”的信念傳承之“熱”；而在小野二郎身上……

這種理解或許也能幫我們迅速拋棄掉“營銷是做出好產(chǎn)品，再用各種手段加以包裝”這種割裂的“產(chǎn)品、營銷”二元論思維；而改為：“從最初發(fā)現(xiàn)那種與眾不同的價值主張，到始終如一地在產(chǎn)品的每個側(cè)面加以發(fā)展，并堅持真實的自我表達。”

“江上往來人，但愛鱸魚美；君看一葉舟，出沒風(fēng)波里。”職人之所以卓越，或恰因其人所未知、人所未見、人所未有的孤獨。而這，我認(rèn)為即是營銷中應(yīng)有的一番“旨味”。