80后長沙小伙盧啟輝與他的團隊憑借賣包子的創(chuàng)業(yè)項目，在10月底的世界眾籌大會贏得了3000萬的投資，引起了廣泛關(guān)注。11月19日，盧啟輝的御鳳凰果蔬包點第28家店在岳麓區(qū)聯(lián)豐村的裕園小區(qū)開業(yè)，不到10點鐘，100多籠包子售罄。

盧啟輝告訴騰訊大湘網(wǎng)，今天的開業(yè)情況超出了預(yù)期。從前面20多家店鋪的情況來看，平均每天賣出100-160籠，上千個包子，單日營業(yè)額在3000元-7000元左右。

一位阿姨點評，包子價格確實比其他店貴0.5元，味道沒有感覺出太大區(qū)別。

深圳麥當勞10年打拼放棄20萬年薪回湘創(chuàng)業(yè)

2004年從衡陽南華大學(xué)畢業(yè)后，盧啟輝南下深圳打拼，在麥當勞南山分店從一名見習(xí)經(jīng)理做起，一干就是10年，先后升為副店長、店長，再到麥當勞南山區(qū)總部的運營經(jīng)理，管理著20多家店，年薪也達到了20多萬元。

麥當勞系統(tǒng)的流程管理和運營積淀，給盧啟輝的創(chuàng)業(yè)打下了堅實的基礎(chǔ)。2014年回湖南后，他拿出自己的積蓄在市區(qū)開了一家咖啡店，半年后，因虧損只得關(guān)門歇業(yè)。

2014年11月，盧啟輝與清華大學(xué)•英紐林腸道菌群與代謝健康研究中心合作，進行果蔬包點的技術(shù)與產(chǎn)品研發(fā)，調(diào)配的面粉主打菠菜、紫薯、南瓜、胡蘿卜四種原料。

帶著90后大學(xué)生賣包子：從200萬投資到3000萬融資

盧啟輝介紹說，創(chuàng)業(yè)團隊共有20個人，除了兩位70后的糕點師，90后大學(xué)生占到了三分之二，自嘲希望自己的