毋庸諱言，應(yīng)該吃什么是最令糖尿病人糾結(jié)的事情。面對(duì)香噴噴脆酥酥甜蜜蜜的各色食物，他們一方面唾液泉涌，有時(shí)甚至“偷”家里的東西吃；另一方面他們又誠(chéng)惶誠(chéng)恐，生怕吃多了東西或吃錯(cuò)了東西會(huì)導(dǎo)致血糖飆升。對(duì)于這個(gè)問題，美食杰來(lái)告訴你，糖尿病者的飲食到底應(yīng)該如何吃：

      一、適合糖尿病人吃的主食

      患者不宜一味減少主食的量，不然其能量需要就要通過(guò)蛋白質(zhì)和脂肪類食物來(lái)滿足，造成膳食中某種營(yíng)養(yǎng)素過(guò)少而其他營(yíng)養(yǎng)素過(guò)多。這樣的飲食結(jié)構(gòu)是失衡的，這種糖尿病飲食主食的吃法對(duì)糖尿病患者的血糖控制和其他并發(fā)癥的控制都是十分不利的。

      推薦選用：

      1、燕麥：營(yíng)養(yǎng)豐富，含有極高的水溶性膳食纖維，可加快膽固醇分解，建議長(zhǎng)期服用燕麥。

      2、蕎麥：營(yíng)養(yǎng)豐富，可放慢血糖上升速度，建議使用苦蕎麥。

      3、糙米：能夠控制血糖，幫助預(yù)防各類心血管疾病。

      4、玉米：糖份少，纖維含量高，能夠減緩飯后血糖上升的速度。

      5、豆類：建議多吃紅豆和黑豆，既控制血糖有調(diào)理氣血。

      慎重選用：精米、精面、紅薯等，因?yàn)樗鼈兌加幸粋�(gè)共同點(diǎn)，那就是消化速度快，容易轉(zhuǎn)變?yōu)樘恰?/p>

      推薦食譜：（詳細(xì)做法請(qǐng)點(diǎn)擊圖片或標(biāo)題）