原標(biāo)題:注意了！很多人正在吃的減肥爆款“代餐奶昔”，可能來自黑作坊！

最近，網(wǎng)上有一款減肥瘦身的新產(chǎn)品“代餐奶昔”很受追捧，銷量驚人，號(hào)稱只要喝了，就能產(chǎn)生強(qiáng)烈的飽腹感，從而達(dá)到減肥的目的。然而，蘇州警方近日調(diào)查發(fā)現(xiàn)，網(wǎng)上銷售的部分代餐奶昔竟是在地下黑作坊生產(chǎn)的劣質(zhì)貨。

代餐奶昔真的能減肥嗎？怎么才知道產(chǎn)品是真是假？怎樣調(diào)整膳食才是減肥真正行之有效的方法？快來聽聽上海市食品安全工作聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)顧振華的權(quán)威介紹。

警方

破案

幾十元成本造假賣幾百元

近日，蘇州市公安局吳中分局一舉端掉制售假團(tuán)伙。1981年生的丁某因?yàn)樽约撼赃^代餐奶昔，覺得效果不錯(cuò)，就買來成本低廉的蛋白粉、奶茶粉等原料和機(jī)器，經(jīng)過多次調(diào)試，生產(chǎn)出假冒的代餐奶昔，并偽裝成“康寶萊”保健品，經(jīng)制售假團(tuán)伙發(fā)往全國(guó)，涉案金額近2000萬元。

據(jù)警方提供的美國(guó)康寶萊品牌方鑒定書顯示，這些均為假冒產(chǎn)品，均不符合產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，長(zhǎng)期服用，會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生嚴(yán)重危害。警方指出，犯罪嫌疑人之一阿彪主要負(fù)責(zé)在淘寶、拼多多、國(guó)美網(wǎng)等多個(gè)網(wǎng)上平臺(tái)銷售假康寶萊。

該案抓獲21名犯罪嫌疑人，查獲假康寶萊成品、半成品、原料近兩噸，還查獲了大量外包裝材料和物流單據(jù)。12人被刑拘，目前幾名主犯已經(jīng)被檢察院批準(zhǔn)逮捕，案件仍在進(jìn)一步審查中。

記者注意到，這種產(chǎn)品的成本只有數(shù)十元，但是市場(chǎng)銷售價(jià)格達(dá)到了300元到1000多元不等。

記者

調(diào)查

南京工廠生產(chǎn)卻自東莞發(fā)貨

在上述案件中，假冒產(chǎn)品說是美國(guó)進(jìn)口，卻發(fā)貨自蘇州而引起警方懷疑。而記者也發(fā)現(xiàn)，電商平臺(tái)上有的產(chǎn)品即使亮出了生產(chǎn)許可證編號(hào)和工廠地址，看起來依然奇怪。比如一家江蘇南京工廠生產(chǎn)出來的代餐奶昔，發(fā)貨地卻是廣東東莞。而離開了第三方平臺(tái)，直接由微商生產(chǎn)的產(chǎn)品，風(fēng)險(xiǎn)就更大了。

專家

建議

科學(xué)減肥應(yīng)維持膳食平衡

那么，所謂“代餐奶昔”到底能不能減肥？

顧振華表示，病理性肥胖需要藥物減肥，而普通人概念的減肥，萬變不離“少吃、多動(dòng)”四個(gè)字。這里的少吃，并不是指進(jìn)食的量減少，而是指科學(xué)地進(jìn)行膳食調(diào)整。

顧振華介紹，食品中有三大“產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素”，分別是蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪。其中，脂肪的產(chǎn)能比最高，同樣數(shù)量的蛋白質(zhì)和碳水化合物所能產(chǎn)生的能量遠(yuǎn)不如脂肪，因此靠低脂飲食來減肥有一定道理�；�于此，含乳清白質(zhì)和膳食纖維等成分的低脂肪、低熱量代餐奶昔理論上可以幫助減肥。

然而有些消費(fèi)者認(rèn)為，雜糧薯類脂肪少纖維高，有利于減肥，便不沾魚肉，頓頓吃這些，但結(jié)果卻沒能成功減肥，這是因?yàn)殚L(zhǎng)期素食、節(jié)食易造成營(yíng)養(yǎng)不足，基礎(chǔ)代謝率下降，反而無法減肥。由于“絕對(duì)素食”，也容易造成脂溶性維生素缺乏，出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良。因此，吃雜糧薯類的時(shí)候，也要吃些魚肉蛋奶，補(bǔ)充蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素。

現(xiàn)在許多年輕人減肥，并非因?yàn)榉逝�，而是希望使身材外形看上去更窈窕纖細(xì)。這類人群，一旦減肥過度，就容易造成低血糖、營(yíng)養(yǎng)不良等問題。

顧振華表示，減肥應(yīng)該是漸進(jìn)性的，不可一下子“用力過猛”，讓體能逐步適應(yīng)減肥的過程，否則一下子減得太多，很容易反彈，反而對(duì)身體健康造成不良影響。

科學(xué)減肥，應(yīng)維持膳食平衡，滿足基礎(chǔ)代謝所需要的基本營(yíng)養(yǎng)素。

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