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    可樂雞翅

    文章來源:香哈網(wǎng)
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    發(fā)布時間:2016-07-21 17:44:28

    健康功效:

    雞翅:溫中、補精益髓、益氣
    姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

    菜譜做法:

    • 可樂雞翅的做法圖解1

      1.將雞翅洗凈,兩面切一刀,加入料酒20克,生抽15克,鹽2克抓勻腌制20分鐘。

    • 可樂雞翅的做法圖解2

      2.蔥姜蒜洗凈,蒜姜切片,蔥切蔥花

    • 可樂雞翅的做法圖解3

      3.鍋內下30克色拉油,大火將油燒至7成熱(即油面有青煙大量上升時為7成熱),依次放入腌好的雞翅,轉中火將雞翅煎至兩面金黃,外焦里嫩。

    • 可樂雞翅的做法圖解4

      4.此時放入蔥姜蒜各10克,煸炒出香味。

    • 可樂雞翅的做法圖解5

      5.放半罐可樂,待可樂燒開加老抽10克,生抽10克,雞粉3克,鹽3克,味精3克,胡椒粉3克,翻炒均勻。

    • 可樂雞翅的做法圖解6

      6.最后大火收汁,待湯汁濃稠,充分包裹雞翅后關火。

    • 可樂雞翅的做法圖解7

      7.撒蔥花裝飾,一道美味可口,色香味俱全的可樂雞翅就展現(xiàn)在大家面前了。

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