菜譜做法：

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  1.準(zhǔn)備食材

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  2.苦瓜切碎

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  3.雞蛋磕碗里

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  4.雞蛋加點(diǎn)鹽、料酒、生粉攪拌均勻，再放碎苦瓜一起攪拌均勻

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  5.熱鍋放油，我用不粘鍋所以油放很少，倒入苦瓜蛋液，盡量攤滿鍋底，小火慢煎

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  6.待蛋液完全凝固了再翻面，盡量小心翻很容易裂開的哦

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  7.煎好再煎下一個(gè)，同上方法煎。我這個(gè)量剛好煎了兩個(gè)，每個(gè)三湯勺，煎好裝盤

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  8.切小片，可以吃了早上送粥很不錯(cuò)哦，

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  9.再來一張，小寶吃了四塊！