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    營養(yǎng)炒飯

    文章來源:
    字體:
    發(fā)布時間:2017-12-25 16:05:43
    營養(yǎng)炒飯的做法
    快手炒飯,方便^_^

    食材明細

    營養(yǎng)炒飯的做法步驟

    • 營養(yǎng)炒飯的做法步驟:1
       
      1
      香蔥芹菜洗凈切碎
    • 營養(yǎng)炒飯的做法步驟:2
       
      2
      香菇洗干凈后擠干水切丁,胡蘿卜和南瓜切丁
    • 營養(yǎng)炒飯的做法步驟:3
       
      3
      這是我昨天蒸的馬鮫魚餅,切成丁。市場上也有賣的魚餅可以買
    • 營養(yǎng)炒飯的做法步驟:4
       
      4
      雞蛋打散備用
    • 營養(yǎng)炒飯的做法步驟:5
       
      5
      鍋中倒少許油,油溫五成熱后下蛋液快速炒散
    • 營養(yǎng)炒飯的做法步驟:6
       
      6
      雞蛋先裝盤備用
    • 營養(yǎng)炒飯的做法步驟:7
       
      7
      鍋中倒油,油熱后放所有蔬菜。ㄏ闶[除外),中大火翻炒
    • 營養(yǎng)炒飯的做法步驟:8
       
      8
      炒至蔬菜發(fā)軟,放香油調(diào)味
    • 營養(yǎng)炒飯的做法步驟:9
       
      9
      放一勺鹽,一勺五香粉,翻炒均勻
    • 營養(yǎng)炒飯的做法步驟:10
       
      10
      加入白飯,中大火翻炒,炒久一點米飯更香
    • 營養(yǎng)炒飯的做法步驟:11
       
      11
      炒至米飯粒粒分明有彈性,加雞蛋,加香蔥芹菜,再加一勺味極鮮,翻炒均勻即可起鍋
    • 營養(yǎng)炒飯的做法步驟:12
       
      12
      完成

    小竅門

    1.米飯不要煮太濕,我放的水剛好沒過食指蓋,這樣煮出來的飯正合適,不軟不硬。米飯煮好后最好攤開放涼。
    2.加了南瓜的炒飯,味道清甜,色澤金黃,可以吸引小朋友的注意力,小家伙吃了滿滿一碗^_^
    使用的廚具:平底鍋
    所屬分類: 主食   米飯   炒飯   家常菜   午餐   晚餐   學生  

     

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