冬季為什么要減肥?

　　冬季氣溫較低，人的胃腸供血量增多，消化吸收功能增強，人容易餓，飯量自然增加，加之冬季戶外活動相對較少，能量消耗減少，往往在體內(nèi)儲備，所以冬季最易發(fā)胖。若能在這幾個月中控制住體重，那么發(fā)胖的風險就大大減少。在氣溫驟降的冬季，為維持體溫，人體熱量產(chǎn)生加劇，基礎(chǔ)代謝提高，可以消耗更多的脂肪。

　　下面詳細談談冬季飲食減肥方法：

　　水果和蔬萊 現(xiàn)代的運輸條件和冷凍技術(shù)可以使我們在一年四季都能吃到各種各樣的果蔬。

　　面包 面包也可以算是控制體重的食物，但一次不可以吃太多。你可以用果醬、脫脂奶酪等涂在面包上。

　　高脂肪的肉類、香腸和午餐肉等雖然含較多的脂肪，但不必把它完全摒棄，你可以配上一些新鮮蔬菜、豆類或面食等與這些紅色的肉類一起吃。

冬季減肥飲食誤區(qū)

　　誤區(qū)一：忌糖

　　很多人認為，甜食類食品是發(fā)胖的元兇，但新的研究表明，進食等量的糖類食品和高脂肪食品，前者攝入的熱量要比后者低得多，因而食糖是在寒冷的季節(jié)里充分獲取能量又不至于發(fā)胖的捷徑。

　　誤區(qū)二：少攝取熱量

　　為了減肥，很多人為自己的食譜設(shè)限，立了眾多的飲食禁忌，如不食油、不吃高熱量食品等。雖然在某種程度上能起到一定減肥效果，但也會造成營養(yǎng)不均衡。為了達到減肥、健康兩不誤的效果，減肥者可以將每天攝取的食物熱量控制在4000-5600焦耳之內(nèi)。

　　誤區(qū)三：迷信減肥食品

　　在冬季人體相對比較虛弱的季節(jié)里，許多人如果將減肥食品作為主食的話，則很可能因此患上貧血等病癥。因為很多減肥食品雖然均標榜含有足量的營養(yǎng)元素，但實際上更多的營養(yǎng)元素需要從天然食品中攝取。

13種食物有利冬季減肥

　　紫菜 紫菜除了含有豐富的維生素A、B1及B2，還可以幫助排走身體內(nèi)廢物及積聚的水分。

　　芝麻 芝麻中的亞麻仁油酸可以去除附在血管內(nèi)的膽固醇。

　　香蕉 香蕉雖然卡路里很高，但脂肪卻很低，而且含有豐富的鉀，又飽肚又低脂，可減少脂肪在下身積聚，是減肥時候的理想食品。

　　蘋果 蘋果含獨有的蘋果酸，可以加速代謝，減少下身的脂肪。

　　紅豆 紅豆所含的石堿酸可以增加大腸蠕動，促進排尿及減少便秘，清除下身脂肪。

　　蛋 蛋內(nèi)的維生素B2有助去除脂肪，它蘊含的菸堿酸及維生素B1可以去除下半身的肥肉。

　　西柚 西柚卡路里極低，多吃也不會肥，亦含豐富鉀質(zhì)，有助減少下半身的脂肪和水分積聚。

　　蒟蒻 蒟蒻不含脂肪，也是減肥必食之物，它的豐富植物纖維更可以使下身的淋巴暢通，防止腿部肥胖。

　　菠菜 菠菜可以促進血液循環(huán)，平衡新陳代謝，能夠瘦腿。

　　西芹 西芹一方面含有大量的鈣質(zhì)，可以補“腳骨力”，另一方面亦含有鉀，可減少下半身的水分積聚。

　　花生 花生含有極豐富的維生素B2和菸堿酸，可以帶來優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，長肉不長脂。

　　奇異果 奇異果除了維生素C是它的強項外，其纖維也十分豐富，可增加分解脂肪的速度。

　　番茄 吃新鮮的番茄可以利尿及去除腿部疲憊，減少水腫

　　掌握冬季飲食減肥方法，你就再也不怕肥胖來襲啦。

冬季減肥總原則

　　低熱量菜單以及運動是關(guān)鍵。脂肪屯積的原因可歸納為“不活動”和“飲食過度”兩大要素。

　　注意要堅決戒掉甜食、零食和宵夜;養(yǎng)成不在家中屯積零食和甜食的習慣;在月經(jīng)前期服維生素B6和B12，緩解嗜吃、嗜睡等不適應癥狀;在情緒低落時適量運動、積極調(diào)整;改變狼吞虎咽的飲食習慣;最重要的一條，就是要持之以恒地堅持鍛煉。給自己定一個目標，然后把戰(zhàn)線拉長，每星期減1公斤以內(nèi)是正常而健康的。

冬季瘦身飲食策略

　　在冬季，倘若一味地食用低熱量的食物，不但有損健康，而且也無法抵御寒冷。

　　建議：減肥者可以將每天攝取的食物熱量控制在1000千卡至1400千卡之內(nèi)，同時注意均衡營養(yǎng)。

　　冬天的寒冷氣溫影響到人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)，使人體激素分泌增多，從而加速了蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的消化吸收。同時由于外界氣溫低于人體表面溫度，導致大量的熱能散失于體外，熱能消耗較多，冬季應多吃些魚、肉、豆制品等食物以保證熱能供給。人體對各種營養(yǎng)素的需求量均有不同程度的增加，特別是冬季日曬時間短，人體容易缺乏維生素D，鈣、磷代謝會受到一定的影響因此冬季飲食注意補充富含鉀、鈣等無機鹽和維生素A、D、B1、B2、C等的食品。

冬季怎樣進補又不長胖?

　　1.冬季更要注意平衡膳食。有人喜歡無所顧忌地猛吃肥甘厚味的肉類食物。這些食物中的硫、磷、氯等化學元素在體內(nèi)經(jīng)過氧化代謝，生成酸根陰離子，使人體呈現(xiàn)酸中毒反應，肥胖現(xiàn)象就是這種反映之一。如果在吃肉的同時吃些蔬菜水果，可以起到酸堿平衡的作用。

　　2.冬季應吃些脂肪含量低、蛋白質(zhì)含量高的食物。秋季吃豬肉可以潤燥，冬季則應少吃豬肉。牛、羊肉蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量低于豬肉，牛、羊肉屬于溫熱性食物，冬季食用，可以促進血液循環(huán)，增強人體的御寒能力，并有補血的功能。雞肉性質(zhì)甘溫，可以溫中補氣，補精填髓，尤其是祖國獨有珍禽烏骨雞，主治一切虛損之癥，有補益強壯，抗衰強身的作用。

　　3.冬季還提倡多吃魚，魚的蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量低，魚油對人體健康有特殊作用，尤其是鱈魚的脂肪中，不飽和脂肪酸含量多達40%，是學生營養(yǎng)餐的好原料。但有幾種魚含脂肪高，如鰱魚、胖頭魚、鱒魚、白鱔等胖人要少吃。冬季進補防發(fā)胖，還應注意烹調(diào)方法，多吃燉、蒸、煮的菜，少吃紅燒、油炸的菜。

　　保證攝入足量熱量御寒的同時注意均衡營養(yǎng)，戒掉暴飲暴食、晚上多餐等不良習慣，就可以保證來年的你還是個大美人。